Wat is raw food?

Raw Food oftewel rauwe voeding is vers, gekiemd, gefermenteerd of gedroogd voedsel, verhit op een lage temperatuur

(max. 44 graden). Er word met groente, fruit, kruiden, noten en zaden gewerkt en soms ook met producten uit de zee.

Raw Food wordt ook wel 'living food' genoemd. Dit omdat er - dankzij het bereidingsproces - nog veel enzymen, mineralen en vitaminen werkzaam zijn.

Living food heeft een helende werking bij bv. allergieën, hoofdpijn, spijsverteringsproblemen, slaapgebrek etc. Je geest wordt helderder, je immuunsysteem verbetert, je kunt beter presteren en van je leven genieten.